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这天，她突然灵光一现，想到了一个大胆的主意搞个自助样子的卤菜店，让顾客自己夹喜欢的卤菜。
“芸芸，你说我这主意怎么样？”李善善一边拨通闺蜜芸芸的电话，一边兴奋地说道。
“自助卤菜店？这主意挺新鲜的，不过具体怎么操作你得好好琢磨琢磨。”芸芸在电话那头回应道。
“是啊，我就是不知道怎么装修才好，所以才找你商量。”李善善叹了口气。
“行，那咱们见面聊吧，我正好有空。”芸芸爽快地答应了。
两人约在了一家咖啡馆见面。李善善一见到芸芸，就迫不及待地把她的想法一股脑儿地倒了出来。
“你看，我这卤菜店现在就是个普通的店面，顾客进来点菜，我给他们夹菜，然后结账走人。”
“我想改成自助的形式，让顾客自己夹菜，这样他们可以自由选择，感觉更自在。”李善善一边说一边用手比划着。
“这想法不错，不过你得考虑清楚，自助的形式虽然新颖，但也有风险。
比如，顾客可能会夹太多，或者夹到不新鲜的菜。”芸芸冷静地分析道。
“你说得对，我得想个办法解决这些问题。”李善善点点头，陷入了沉思。
“对了，你打算怎么装修？”芸芸问道。
“我还没想好，所以才找你商量。”李善善苦笑道。
“这样吧，我们先去你的店里看看，实地考察一下，然后再商量怎么装修。”芸芸提议道。
“好主意！”李善善眼前一亮，立刻拉着芸芸往店里走。
到了店里，李善善带着芸芸四处转了转。芸芸仔细观察了一下店里的布局，然后提出了一些建议。
“你看，你这店里的空间其实挺大的，可以考虑把柜台撤掉，换成开放式的展示柜，让顾客可以直接看到卤菜。”芸芸指着柜台说道。
“对啊，我怎么没想到！”李善善恍然大悟。
“还有，你可以在店里放一些桌椅，让顾客可以坐下来慢慢选菜。”芸芸继续说道。
“这个主意也不错，不过我担心顾客会夹太多菜，浪费食材。”李善善皱了皱眉头。
“这倒是个问题，不过你可以考虑设置一个限量的规则，比如每人每次只能夹多少菜。”芸芸建议道。
“这主意不错，不过我担心顾客会不高兴。”李善善有些犹豫。
“你可以试试看，不行再调整。”芸芸鼓励道。
“好吧，我试试。”李善善点点头。
两人又商量了一会儿，李善善终于有了一个大致的装修方案。
她决定先把柜台撤掉，换成开放式的展示柜，然后在店里放一些桌椅，让顾客可以坐下来慢慢选菜。
至于限量的问题，她打算先试行一段时间，看看效果再做调整。
李善善和芸芸的讨论结束后，李善善决定立即行动起来。
她找来了装修队，按照芸芸的建议开始改造店面。
几天后，卤菜店焕然一新，开放式的展示柜和舒适的桌椅让整个店面显得更加宽敞明亮。
然而，李善善心里还是有些忐忑，她不知道这个大胆的改变能否吸引顾客。
就在她犹豫不决的时候，芸芸再次来到了店里。
“善善，我有个新主意！”芸芸一进门就兴奋地说道。
“什么主意？”李善善好奇地问道。
“我们可以搞个现场烤鸭和五花肉的炉子，就在店门口！”
芸芸激动地说道，“这样不仅能吸引更多的顾客，还能增加店里的气氛。”
李善善眼前一亮，觉得这个主意非常不错。“可是，我们没有烤鸭和五花肉的技术啊。”她有些担忧。
“这个你不用担心，我认识一个老师傅，他烤鸭和五花肉的手艺可是一绝！”芸芸自信满满地说道。
“真的吗？那太好了！”李善善兴奋地拍了拍手。
于是，两人立刻联系了那位老师傅，并安排好了炉子的安装。
几天后，一个巨大的炉子被安置在了卤菜店门口，老师傅也开始在店里忙碌起来。
开业当天，李善善和芸芸早早地来到了店里，准备迎接第一批顾客。
随着时间的推移，店门口逐渐聚集了不少人，大家都被那香气四溢的烤鸭和五花肉吸引住了。
“哇，这烤鸭看起来真不错！”一个顾客忍不住赞叹道。
“是啊，闻起来就让人流口水！”另一个顾客附和道。
李善善看着这一幕，心里既紧张又兴奋。她走到炉子旁，对老师傅说道：“师傅，今天辛苦您了！”
老师傅笑着摆了摆手：“不辛苦，不辛苦，看到这么多顾客喜欢，我也很高兴。”
就在这时，一个中年男子走了进来，他看了看展示柜里的卤菜，又看了看炉子上的烤鸭，犹豫了一下，最终还是走向了炉子。
“老板，给我来一只烤鸭！”中年男子大声说道。
“好嘞！”李善善立刻应道，然后熟练地夹起一只烤鸭，放在了盘子里。
男子接过烤鸭，闻了闻，满意地点了点头：“不错，不错，这味道真香！”
随着中年男子的称赞，越来越多的顾客开始涌向炉子，纷纷点起了烤鸭和五花肉。李善善忙得不可开交，但她心里却乐开了花。
然而，就在生意最红火的时候，突然传来了一阵喧哗声。喜欢三十岁的逆袭人生请大家收藏：
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