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所以我想着,要不从明天开始,做点常温款的?或者热糖水?
?G姐,你这刀工是越来越流畅了,真不赖!”
吕洪文说着说着夸了起来。
“想学吗?先用自己的血给刀具开光一百遍!”苏雨辰笑道。
才租厨房时,虽然她也帮忙切一切配菜,但基本都是块状或没什么形状的辅料,主要精细的东西都是赵晓婧来。她看赵晓婧每天切一大堆土豆丝,也想帮忙分担,结果切不细不说,每天净用血给刀具开光了。
“那是梳子姐你这个厨艺黑洞,我才不呢,上次镜子姐发烧还是我做的猪脚呢你忘了?”吕洪文嘲笑道。
赵晓婧脑海中将糖水品种仔细过了一遍,又想了想。“是有一些品种可以做常温款或者热的,不过天冷之后夜市街人会越来越少,改款感觉意义不大。
特别是冬天,咱们这个地方夏天热死冬天冷死,天一冷大家根本不会出门。到时候即使做了,整条夜市街怕是都没多少人,摆摊也卖不出去多少。”
“也是啊!你提醒我了,每年十一月中旬开始,我们这里已经相当冷了,到那个时候,这边摆摊的收摊也早,有点生意的都是麻辣烫一类带汤的吃食。”吕洪文一拍脑袋,用手抓了抓自己的头发。
“我在这上了三年学我太清楚了,天一冷夜市街学生基本不会过来,因为学校离这儿还是有点距离的。
白天还好说,白天暖和我们还愿意出来逛逛,到了晚上,风刮的一点也不想留在室外,别说坐这种露天摊上喝东西了。
但我们现在主要客户还是学生,居民买的少一点。”吕洪文说着说着皱起了眉头,一时不知道怎么办好。
“所以我想,刚好摊位租金下个月到期,现在也就剩半个月时间,到时候天气刚好也冷了,不然糖水这一块就不做了,到时候你想赚钱的话来店里兼职?”赵晓婧说道。
小智给的建议是更换营业地点的同时调整品种,但目前刚开了一家餐馆,再开糖水店精力和人力都不够,所以赵晓婧想先顾好一头。
“店里兼职?”吕洪文本来听见糖水不做颇有些失落,但听见店里兼职,又打起了精神。
“对呀,你不都说你梳子姐是厨艺黑洞吗?你愿意的话饭点过来,支援我们一下,勉强也够挣个生活费,只是可能没糖水挣得多了。”
赵晓婧停下了手头的刀,将切好的土豆丝全浸在水盆里。这会儿只要保证不氧化就行,待会清洗有快捷模块呢。
“是呀吕弟,今天不少学生都说新店离学校有点距离,走过来有点远,问我们能不能也注册个外卖平台,让他们点外卖呢。
你要来的话,饭点刚好能帮忙送外卖,就送到你们学校。到时候学生的外送费归你,我们也不要,再给你开个兼职工资,省去了平台抽成,我们都能轻松点。”苏雨辰跟着说道。
“梳子你的主意更好?G!我觉得行。”赵晓婧冲着苏雨辰竖起了大拇指。
吕洪文歪头想了想也笑了起来感谢梳姐镜姐再次再造之恩!到时候确定下来,我就给你们做个线上小程序,学生直接小程序下单就行,这是我最近才学会的,本来准备做个糖水的呢!”
“你还真是多才多艺啊,做生意的好手!”苏雨辰讶异的笑道。
“那你和摊位收租的说一声,下个月到期我们就不续租了,刚好摊子也是从你手上租的,省得我们再解释一遍。”赵晓婧象征性的切了一些肉,又将一部分料汁调制出来,准备待会用快捷模块直接照葫芦画瓢,节省时间。
“你别说,以前只做猪脚饭不觉得,上午备个菜,猪脚捞出来一切就好,下午再做做糖水,每天忙但是好像也没那么忙。现在一开店忽然感觉时间都紧绷了,这糖水摊子一丢我整个人都轻松一截!”吕洪文走后,苏雨辰如释重负说道。
“还真是,不过还得再坚持半个月呢,希望我们快点请到人,苏老板顶住啊!”赵晓婧一乐。
原本以为中午人数已经够多,结果晚上的生意更是好的出乎二人意料。
店铺并没有做宣传,二人想的是第一次开店,服务和餐品都还不稳定,难免有顾及不到的地方,开业初期人少一点刚好试试水,然后根据实际情况进行改进,稳扎稳打一点。以免过度宣传之后来一堆人,反而适得其反,来一次客人体验不好下次不来了,所以只在以前猪脚饭学生群里简单发了一下。
没想到等到晚上,闻玉兰一家,陈慧萍一大家子,以及之前租厨房时吃过猪脚饭的邻居都过来照顾生意了,一时间小店也是座无虚席。
“真是没想到,原来我们已经累积了这么多原始客户,我怎么感觉又幸福又沉重的。”
打扫完卫生回到家已经是九点半,苏雨辰走路都变的沉重,但眼睛却熠熠的闪着光。
“我也没想到,我们来江城两个多月竟然已经有自己的小店,还有一群忠实客户,还认识了这么多朋友。”赵晓婧神情柔和,有些出神的笑着。
两人快速洗漱了一通,苏雨辰沾床就睡,赵晓婧神经有些兴奋,还惦记着系统,又进了虚拟空间。
早上一直忙着捣鼓小智,后来又急着出去修电路,获得奖励的系统币和经验可还一直没用呢。
【等级16系统金币4560经验】
赵晓婧看了一眼左上角数据,顿时就兴奋起来。
晚上小智一直在播报获得经验值,这一看晚上又是一百多点,总经验值都过一万了。
要不是菜没备太多,导致最后卖空,几个路人想来吃都没有菜,应该还能再多攒一点。喜欢美食:特级厨娘只想悠闲摆摊请大家收藏:
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