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明兰特意让人准备晚上的篝火晚宴，准备有各种烤肉。
上官婉君看着将士们烤的烤肉猜测：“这是牛肉串？”
将士恭敬回答：“回皇上，这是猪瘦肉串。”
上官婉君汗颜，自己连猪肉都不认识了。
“那这个呢？”
“驴肉。”
“驴肉？那边呢。”
将士们一一回答。
“皇上，这是鸡肉。”
“皇上，这是牛肉串。”
……
看大家烤乳猪，上官婉君很感兴趣。
“这都用了些什么调料？”
“回皇上，腌料?有精盐部分；白糖根据不同配方，用量在一百克左右；八角粉约五克；五香粉：十克；南乳约十克；芝麻酱约二十五克；蒜适量，大概约五克；生粉约二十五克；料酒或汾酒约克至二十五克不等；其他可选调料：腐乳（红）、姜、青葱、豆瓣酱、白醋、麦芽糖、香油、花椒、胡椒粉、味精等都可。
皮水?是用于上皮水，使乳猪皮色金黄酥脆，具体配方可能包括白醋、麦芽糖、大红浙醋、米酒等
?烤制用油?是用食用花生油或其他耐高温的植物油都可，约五百克就行。
?另外蘸料?有乳猪酱或其他调料，如烧烤酱、甜面酱、花椒盐等都可。
烤乳猪的制作步骤做法大致如下：
先准备乳猪?，将净光乳猪从内腔劈开，使猪身呈平板状。
斩断第三、四条肋骨，取出该部位的全部排骨和两边扇骨，挖出猪脑。
在两旁牙关各斩一刀，便于后续操作。
再?腌制?需取部分香料（如125克）均匀涂抹猪内腔，腌制两刻钟。
滴干水分后，将除香味料及糖水外的全部调料拌和，再次均匀涂抹内腔，腌制一刻钟加半盏茶时间。
?最后烫皮与上皮水?是用沸水遍淋猪身，使猪皮绷紧、肉变硬。
烫好后，用排笔扫刷糖水或皮水于猪皮上。
?做法用木条在内腔撑起猪身，前后腿也各用一条木条横撑开。
记得要扎好猪手，确保猪身在烤制过程中保持形状。
?烤的过程也很重要，点燃炭火，拨作前后两堆。
将猪头和臀部烤成嫣红色后，用针扎眼排气。
遍刷植物油于猪身上，将炉炭拨成长条形通烤猪身。
转动叉位使火候均匀，烤至猪通身成大红色或金黄色即可。
?上席时一般用红绸盖之，当众揭开片皮。
可配以乳猪酱或其他蘸料食用。
在制作过程中，要注意火候的控制，避免烤焦或烤不熟。
烤制前要确保乳猪内外都腌制入味，这样烤出来的乳猪才会更加美味。
上皮水时要均匀涂抹，以保证乳猪皮色金黄酥脆。
烤制完成后要及时卸下烤制工具，避免猪身冷却后皮变硬难以取下。
这样我们就能烤出色泽金黄、皮层酥脆、肉质鲜嫩的烤乳猪。”
“辛苦了。”上官婉君感叹听写还挺复杂的。
“皇上客气，这都是末将们份内之事。”筷子碰了碰。
看到厚干豆，上官婉君伸手拿起一旁的筷子
“这般厚啊。”她白激动了，还以为能顺便烤个豆干呢。
然嫔王然道：“皇上您怎了？”
“朕就是想试试烤豆干，但是他太厚了。”她只能眼巴巴看着。
“豆干？”这是何物？
他看了眼架子上的厚豆干陷入沉思。
“皇上，不如切薄一些烤？”
上官婉君惊讶道：“应当不行吧。”
“皇上，不试试怎知呢。”
“那试试？”
好不容易找把菜刀准备切豆干，然嫔王然一个不稳，豆干切被切坏，上官婉君看着惨不忍睹的豆干叹气。
爱妃，来让朕来试试。”然嫔王然不好意思走开，上官婉君来试试，在她小心翼翼上，豆干成了两半。
“朕感觉还是不能做烤豆干，肯定一下都碎了，算了，不做烤豆干了，免得浪费食材。”
上官婉君不再东想西想，只是这看看那看看，皇夫们也是跟着她四处看。走累的她坐到自己的位置上，柳城为她倒茶水。
“皇上，喝杯茶水吧。”
“好。”
开陪同的除了皇夫们和云太傅，还有明兰安排的各村长里正，不过他们都十分紧张。
“各位村长里正不必紧张，今日就当寻常聚餐一样，我们的目的就是吃好喝好玩好。”
明兰附和道：“是啊，大家陪皇上吃好喝好就是，其他的不必想太多。”
村长里正们见明兰都如此说，慢慢放松一些。
烤全羊、烤乳猪、烤鸡、烤兔、烤鱼陆续上来，还有各种肉串，上官婉君都要被馋哭了。
乖乖，这么多好吃的，可惜她肚子不是很大，不然还能多吃一些。
书妃高子豪扯下一只羊腿，用油纸包着递给上官婉君。
“皇上，您尝尝看。”
上官婉君接过，另一只手拿油纸扯下一些羊腿上的肉。
“嗯，味道不错，也不知那烤乳猪如何。”
柳城一听上前用油纸扯下一只烤乳猪腿，走到上官婉君面前呈上。
“皇上，您试试。”
看到又是烤腿，上官婉君忍不住一笑。
“你俩还挺有意思，都给朕扯腿。”
书妃高子豪与柳城对视一眼，书妃高子豪温和一笑出声。
“皇上，可能我们都觉得腿部的烤肉很好。”
上官婉君把烤羊腿扯下一些肉放在书妃高子豪碗中，又用油纸包着扯下一些递给柳城。
“奴才谢谢皇上。”
“吃吧。”
上官婉君又给怜花沐香耦荷三人各自扯下一些，给她们尝尝味。
“大家觉得如何？”
沐香对美食更为敏感，她开口道：“皇上，这很入味，口感也不错，很香，将士们烤肉的手艺非常不错。”
上官婉君温柔一笑：“跟朕想的一样，今日参与烤肉的将士们，每人都有赏。”
明兰拱手：“臣替大家谢皇上赏赐。”
上官婉君烤肉们左手烤全羊，右手烤乳猪，吃的不亦乐乎。
“爱妃。吃的可还欢喜。”
“挺好的，皇上看着应该吃的挺欢喜的。”
上官婉君冲他笑笑不说话，低头又继续拿起猪肉串吃。
“村长们里正们都是来自哪里？”光吃也没意思，得聊聊天，让这些百姓们讲，她还能收获一些东西。
一名村长道：“回皇上，草民祖籍云州，不过年轻时候因灾荒逃难到了利州。”
“利州很严重？”
“严重呢，死了很多人。”说到这里，村长心里挺难受的，看着一个个熟悉的人死去，那是一件很痛苦的事情。喜欢侧君们的妻子是女帝请大家收藏：
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