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她坐在椅子上,开始着手准备食材,她两手握住豆角的两端,轻轻一弯,“啪”的一声,豆角便从中间断开了。
豆角里的豆粒圆润饱满,泛着淡淡的青白色,像是藏在绿房子里的小珍珠。她把掰断的豆角放在一旁的盘子里,又拿起一根继续掰着,动作娴熟又自然,不一会儿,盘子里就堆满了掰好的豆角段,碧绿的豆苗段,堆得高高的,满满当当的一大盘子。
她先把空心菜的根部掐掉一小截,然后拿起一根空心菜,从顶端开始,将空心菜轻轻折成适当长度的小节,每一节的空心菜都粗细均匀。随着她的动作,空心菜的断口处散发出淡淡的清香。
接着,柳依依从菜篮子里拿出一根丝瓜,丝瓜修长而饱满,表面带着一层细细的绒毛。她把丝瓜放在案板上,拿起一把锋利的菜刀。
她从丝瓜的一端开始,小心翼翼地将刀刃贴在丝瓜皮上,轻轻向下滑动,丝瓜皮便如一条绿色的丝带般被削了下来。
随着菜刀的移动,丝瓜那嫩绿的果肉逐渐露了出来,新鲜而湿润,还散发着一种淡淡的清香。
柳依依的眼神专注,手中的动作稳而轻,确保每一处的丝瓜皮都能被削得干净,不一会儿,一根去皮的丝瓜就躺在案板上,等待着被切成小块,开启它成为美味丝瓜汤的命运。
将菜摘好后,柳依依再次将发好的面团拿到案板上,案板上早已撒了一层薄薄的干面粉。
她把面团放上去,又在面团表面轻轻地撒了一些干面粉,像是给面团披上了一层细腻的白纱。她开始重新揉面,双手有节奏地按压、翻转,每一下都精准有力。面团在她的揉搓下,里面的气泡一个接一个地被排了出来,面团也变得更加紧实光滑。
随后,柳依依把面团分成大小均匀的小块,每一块都像是精心称量过一般。她拿起一块,双手快速地搓动,面团在她的手中逐渐变成了圆球状,就像变魔术一样。她把搓好的圆球整齐地摆放在蒸笼里,一个个馒头坯子就像等待检阅的士兵。
接着,她往大锅里添了足量的水,小心翼翼地放上蒸笼,再稳稳地盖上锅盖。她蹲在地上,熟练地点火。很快,火苗欢快地跳跃起来,不断地舔着锅底。
锅里的水开始沸腾,热气向上涌,蒸笼里渐渐变得热气腾腾。在这氤氲的热气中,馒头慢慢蒸熟,浓郁的麦香从蒸笼的缝隙里飘散出来,弥漫了整个山洞。
蒸馒头的功夫,空心菜在水里清洗得干干净净和豆角已经被她清洗干净,放在竹沥子上沥干水分。
瘦肉被切成小块,用调料腌制一下,让每一块瘦肉都充分吸收调料的香味。
案板上,还切了一些青椒丝和姜蒜沫,各个东西都堆成一小堆,等待着柳依依将它们变成美味佳肴。
柳依依轻手轻脚地将那些新鲜水灵的蔬菜一一摆放整齐。就在这时,一股浓郁的馒头香气开始在整个山洞中弥漫开来,仿佛是一条无形的丝带,轻轻悠悠地飘散着。
她满心欢喜地放下手中的活计,迈步走出山洞。刚刚踏出洞口,一个熟悉得不能再熟悉的身影就映入了眼帘。只见那个人影背着满满当当的背篓,正迈着大步流星般的步伐朝着她急匆匆地赶来。
柳依依的俏脸上瞬间绽放出如春花般绚烂的笑容,那明亮的眼眸犹如夜空中闪烁的繁星一般璀璨动人。她兴奋地挥动着自己纤细的手臂,声音清脆悦耳:“沈大哥,你回来啦!”那话语之中,饱含着满满的惊喜与期待,如同清晨第一缕阳光穿透云层洒下的温暖。
沈亦白远远地望见了柳依依,脸上也不禁浮现出一抹温柔的笑意。他连忙应声道:“嗯,依依,我回来了。”说完,脚下的步子更是不由自主地加快了几分。
不多时,沈亦白终于来到了山洞前。还未等他站稳脚跟,便迫不及待地深吸一口气,用力地嗅了嗅空气中那诱人的味道,然后满脸陶醉地说道:“依依,你这是蒸了馒头么?怎么这么香?”
听到沈亦白的夸赞,柳依依笑得愈发灿烂起来,那弯弯的眉毛像是两轮月牙儿挂在了脸上。她娇嗔地点点头,柔声说道:“对啊,沈大哥,这馒头刚刚蒸熟呢,你要是饿了,就赶紧来尝尝吧。”说着,便伸手去接过沈亦白背上沉重的背篓。
奔波了一整天的沈亦白此刻已饿得前胸贴后背,仿佛能听到肚子咕咕叫的声音。他那略显疲惫的身影在柳依依的帮助下,缓缓地将身后沉甸甸的背篓轻轻地放在了地上。
他如释重负般长舒一口气,随后露出一抹欣慰的笑容说道:“哈哈,真是太好了!我这就去洗洗手,肚子早就开始抗议了。”
柳依依听闻,欢快地走到了锅边,嘴里还念叨着:“行嘞,沈大哥,您先稍等片刻哈,我这就去把馒头给取出来。”
“你可算回来了,一路上肯定累坏了吧?等下先吃个馒头垫垫肚子。晚上吃的菜,我都已经准备好了,只要下锅翻炒几下,很快咱们就能开饭喽!”
说话间,只见她手脚麻利地拿起一双竹筷,迅速而精准地伸进蒸笼里,将那一个个白白胖胖、宛如雪球般的大馒头逐个夹出,稳稳当当地放置在陶盆之中。这些刚出锅不久的馒头热气腾腾,散发着诱人的麦香气息,弥漫在整个屋子里。
不一会儿功夫,第一笼馒头便被柳依依全部装进了陶盆里。满满当当的一盆馒头犹如小山丘一样堆积在一起,格外壮观。紧接着,她毫不犹豫地端起这盆香气四溢的馒头,小心翼翼地放到了那张陈旧却整洁的木桌上。喜欢逃婚后深山种田过日子请大家收藏:
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